Organizacija

Vijeće Europe ima svoje sjedište u Strasbourgu, Francuska. Ono zapošljava 2.200 ljudi te ima vanjske urede i urede za vezu s ostalim međunarodnim organizacijama. Europski centri za mlade u Strasbourgu i Budimpešti nude izobrazbu za mlade ljude iz pitanja demokracije i ljudskih prava.

Zgrade
 

Palača Europe

Palača Europe koju je projektirao francuski arhitekt Henry Bernard otvorena je 1977. godine i glavna je zgrada Vijeća Europe. Oko ulaza nalaze se zastave svih država članica Vijeća. Vanjski sloj Palače čini mozaik kontrastnih boja koje se nalaze i na betonskim potpornim lukovima, na fasadi prekrivenoj aluminijem te na ogromnim prozorima konferencijskih dvorana. Na livadi ispred Palače nekada se nalazila prethodnica Palače Europe - Kuća Europe.

  Agora

Agora je najnovija zgrada Vijeća Europe koja je dobila ime prema starogrčkoj riječi koja znači otvoreno mjesto za okupljanje. Otvorena je u travnju 2008. godine, a projektirale su je arhitektonske firme Art & Build iz Bruxellesa i Denu et Paradon iz Strasbourga. Predstavlja spoj suvremenosti, djelotvornosti te poštovanja okoliša. Iza njezine velike ostakljene fasade nalaze se dva atrija okružena sobama za sastanke obloženima patiniranim bakrom. Pažnju privlači metalni krov na potpornim stupovima koji prekriva građevinu na čijem vrhu se nalaze dva solarna dimnjaka oblikovana tako da omogućuju prirodno ozračenje atrija.

  Zgrada ljudskih prava

Zgrada ljudskih prava otvorena je 1995. godine i nalazi se na zavoju duž rijeke Ill koja teče kroz Strasbourg. Ona predstavlja jedno od najistaknutijih postignuća velikog britanskog arhitekta Lorda Richarda Rogersa, koji je također projektirao Centar Georges Pompidou, Milenijsku kupolu u Londonu i zgradu Nacionalne skupštine Walesa. Zgrada je prožeta simbolikom (pročelje podsjeća na vagu pravde) te se koriste suvremeni materijali (slobodna upotreba stakla predstavlja metaforu transparentnosti). Prednji dio Zgrade ljudskih prava sastoji se od dvije cilindrične dvorane Europskog suda za ljudska prava.

  Europska uprava za kvalitete lijekova i zdravstvenu skrb (EDQM)

Nova zgrada EDQM-a nalazi se iza Agore. Projektirali su je arhitekti iz firme Art & Build sa sjedištem u Bruxellesu i arhitekti iz firme Denu i Paradon sa sjedištem u Strasbourgu, a otvorena je u ožujku 2007. godine. Zakrivljeno staklo i drvena konstrukcija spajaju modernu estetiku i suvremenu funkcionalnost. U njoj se nalaze laboratoriji, uredi i sobe za sastanke, koji služe sve većoj ulozi organizacije u praćenju kvalitete lijekova u Europi i izvan nje.

  Europski centar za mlade

Ova funkcionalna i suvremena zgrada, koju su projektirali norveški arhitekti Lund i Slaatto, primila je od 1972. godine desetke tisuća mladih ljudi iz raznih krajeva. Nalazi se u naselju Wacken. Europski centar za mlade izvanredni je primjer skandinavske arhitekture te postiže zapanjujući učinak miješanjem grubog betona i aluminija.