Brigitte Heinisch war eine Altenpflegerin, die nach Aufdeckung von Pflegemängeln entlassen wurde. Sie reichte Beschwerde beim Straßburger Gerichtshof ein und erhielt letztendlich eine Entschädigung.
Oxana Rantseva starb, als sie versuchte zu fliehen, nachdem sie mutmaßlich zum Zwecke der sexuellen Ausbeutung Opfer von Menschenhandel geworden war. Ihr Vater bemühte sich in Straßburg um Gerechtigkeit.
Neben der Europäischen Menschenrechtskonvention wurden innerhalb des Europarats noch mehr als 200 weitere internationale Übereinkommen geschlossen. Diese decken eine große Bandbreite von Themen ab, u.a. Wirtschafts- und Sozialrechte, körperliche Misshandlungen, die juristische Zusammenarbeit, Kultur und Bildung. Sie befassen sich mit traditionellen Themen der internationalen Zusammenarbeit und mit neu entstehenden Herausforderungen. Dies ist eine Auswahl der wichtigsten Beispiele.